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肉类蔬菜流畅追溯体系扶植项目
项目背景

自2010年起,为贯彻落实《食品安然法》、《农产品德量安然法》、《生猪屠宰管理条例》等司法律例,处理肉类蔬菜流畅来源追溯难、去向查证难等成绩,进步肉类蔬菜流畅的组织化、信息化程度,加强质量安然保证才能,中心财务支撑有条件的城市停止肉类蔬菜流畅追溯体系扶植试点。

项目筹划

项目成果

在30多个城市建立了覆盖种养殖厂检测、肉类(含清真牛羊肉、猪肉)屠宰厂、肉菜批发市场、产销对接企业、生鲜超市(含配送中间) 真空滤油机、农贸市场、肉菜直营店和集团花费单位等一切流畅环节的追溯体系。

完成以RFID技巧为关键索引的肉菜安然追溯信息管理,完成肉菜供给链的屠宰、流畅、花费等诸多环节的信息收集、记录与交换。